آخر المواضيع ..{ .•:..¨`..:•. سـ ج ـل حـ ض ـورك...  آخر رد: نسيم الورد    <::>    اضحك معانا  آخر رد: VIP girl    <::>    قبعات شتوية للأطفال  آخر رد: * المتألقة *    <::>    (( مسابقـــــــة التوقـعــــــ...  آخر رد: نسيم الورد    <::>    ..*.. لـــوّن حيــــاتكـ ..*..  آخر رد: VIP girl    <::>    بريد الاعضاااء ادخل يمكن تلقي ...  آخر رد: VIP girl    <::>    منتج رائع يمنع تساقط الشعر نها...  آخر رد: هد هد    <::>    نصيحه واراء البنات في زيت الصب...  آخر رد: هد هد    <::>    قــــدهــــــا ولا مو قـــــده...  آخر رد: VIP girl    <::>    املأ الفراغ بالاسم العضو المنا...  آخر رد: VIP girl    <::>   
 
 

 
 
العودة   المميزة > الزوجة المميزة > المطبخ والمأكولات > أطباق رئيسية
 

أطباق رئيسية الأرز , الدجاج , اللحوم ,الأسماك ,مشاوي
طبخات طبخات طبخة طبخه طبخات سهلة طبخات عربية طبخات سريعة طبخات خليجية طبخات بالصور طبخات جديدة طبخات لذيذة طبخات سهله طبخات رمضان طبخات جديده طبخات سريعه طبخات رمضانية طبخات خليجيه موقع طبخات طبخات عربيه طبخات رمضانيه طبخات خفيفة طبخات حلوة طبخات عالمية طبخات لذيذه طبخات حلوه طبخات خفيفه طبخات هندية طبخات شعبية طبخات مصورة طبخات سعودية طبخات للعشاء طبخات بسيطة وصفات طبخات طبخات دجاج طبخات الدجاج طبخات هنديه طبخات شرقية طبخات صينية طبخات عائشة التميمي طبخات منال طبخات سعوديه احلى طبخات طبخات شهية طبخات سورية مواقع طبخات طبخات للرجيم طبخات لرمضان طبخات شعبيه طبخات لكل الناس طبخات عالميه طبخة سهلة طبخات عراقية طبخات مع الصور طبخه سهله طبخات صينيه طبخات رجيم طبخة اليوم طبخات صحية طبخات كويتية طبخات غريبه طبخات مصوره طبخات شامية طبخات لبنانية طبخة دجاج احلى طبخه طبخات حلى طبخات بالدجاج طبخات مصرية طبخاتي طبخة طبخات بحرينية طبخات روعه طبخة لذيذة طبخة سريعة طبخات وحلويات طبخات بسيطه طبخات الارز طبخات منال العالم احلى طبخة طبخه حلوه طبخات غريبة طبخه سريعه طبخات منوعة طبخات حلويات طبخات رز طبخات عشاء منتدى طبخات طبخات سمك طبخات كويتيه العاب طبخه طبخات للاطفال العاب طبخات طبخات ايطاليه طبخه لذيذه طبخات فلسطينية طبخات عراقيه طبخات شهيه طبخات للأطفال طبخات لبنانيه طبخات للريجيم طبخات يمنية طبخات متنوعة طبخات مصريه طبخات الشيف رمزي طبخات منوعه طبخة المندي طبخات شرقيه طبخات ايطالية طبخات مميزة طبخات مجربة طبخات الرز طبخة سمك طرق طبخات طبخات سهلة وسريعة طبخات عائشه التميمي طبخات واكلات طبخة الكبسة طبخات ماجي طبخات بالانجليزي طبخات السمك طبخات برية طبخة حلوة طبخات كيك طبخات مغربية منتديات طبخات طبخة جديدة طبخه بالانجليزي طبخة ام علي طبخات ارز طبخات الأرز طبخات رئيسية طبخات روعة طبخات باللحم طبخة رز طبخات للغداء طبخات حلا كتاب طبخات طبخات سوريه طبخات ريجيم طبخة البرياني طبخات 2008 طبخات لحم طبخات بصور طبخات لشهر رمضان طبخات شاميه طبخات بحرينيه طبخات صحيه طبخة المقلوبة مقادير طبخات طبخه جديده طبخات رئيسيه طبخ سوريا طبخات سورية كتب طبخ , كتاب الطبخ كتيبات الطبخ كتيب الطبخ العربي كتب طبخ الكبسه طريقه تحضير الطعام عالم الطبخ حلويات كنافه مشويات صواني كيك شوربة معجنات مشويات شوي الكيك الحلي لقيمات مطبق مطبق روبيان مطبق زبيدي كبسة مندي كباب شوي طهو طعام ارشادات الطبخ سعرات حرارية قاموس المطبخ كتب الطبخ كتب حلويات كتب مشويات كتب الشوربة شيكن لحم رز خضراوات سلطه سلطات تكا لحم بيدجان جبن دجاج مشوي الكوسا مع صلصة البشاميل سلطه الناتشوز عرايس بدبس فليه الهامور المشوي ‏صينية شكن ناجتس بالكريمة يمي يمي رز بالفرن برياني ربيان الجمبري بالمشروم شاورما ستيك لحك ستيك دجاج طـريقة البيتزا طريقة الكبه طريقة عمل حساء البطاطس طريقة عمل البيض الاسكتلندي معجون طمام بيتزا فلافل اكل مطاعم اكل بيت يعرض الاطباق الرئيسية , طرق صنع طبخات لذيذة , الأرز , المكرونة , اللحوم , الدجاج , وألذ ابتكارت الطبخ , أطباق سعودية , أطباق عربية , أطباق عالمية مطبخ حواء , غذاء , صحة , رجيم , تخسيس , المطبخ السعودي , المطبخ الخليجي , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي , أشهى المأكولات , أنظمه غذائيه , أعشاب طبيه فوائد الخضروات , فوائد الفواكه , حافظ على وزنك , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات , فطائر , أطباق رئيسية , عصيرات وآيس كريم والعديد من المأكولات لك سيدتي

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 17-07-2007, 01:21 AM   #1
الوردة الحمرا
يا سلام على النشاط
 
الصورة الرمزية الوردة الحمرا






الوردة الحمرا غير متصل


إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى الوردة الحمرا إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى الوردة الحمرا

طبق جميل مغربي

الكسكس باللحم والخضر السبعة، وهو طبق مغربي تقليدي ذو شعبية كبيرة، يكاد يميز يوم الجمعة عندنا بالمغرب إذ تعكف جل البيوت المغربية على تحضيره خلال هذا اليوم المبارك من الأسبوع، هي أكلة لذيذة وغنية بالمواد الضرورية لصحة أجسامنا،
المقادير
* 1 كلغ من الكسكس
* 1 كلغ من اللحم
* كأس شاي زيت
* بصلتان مقطعتان طوليا
* الملح حسب الذوق
* ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار)
* ملعقة صغيرة زعفران
* ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير)
* نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)
* نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا)
* نصف كلغ من القرعة السلاوية (تنقى وتقطع طوليا)
* نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا)
* نصف كلغ من الفول الأخضر
* نصف كلغ من الملفوف (الكرمب) (les choux)
* نصف كلغ من الطماطم (تغسل وتزال قشرتها والزريعة وتقطع قطعا صغيرة)
* باقة من القزبر مربوطة بخيط
* الماء الكافي (تقريبا 3 لترات)
* 100 غرام من الحمص المنقوع في الماء ومغسول جيدا

طريقة تحضير الكسكس
* يوضع 1 كلغ من الكسكس في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت وتذهن بها جميع حبات الكسكس تقريبا.
* يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (البرمة).
* بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها.
* عندما يصعد البخار بكثافة فوق الكسكس يرفع الكسكاس من على القدر ويصب الكسكس في قصعة ويرش بربع لتر من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات بعضها عن بعض.
* يعاد وضع الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية مدة نصف ساعة تقريبا (أي عندما يصعد البخار بكثافة على الكسكس). ثم يرفع من على القدر (البرمة) ويوضع في قصعة ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض، يعاد مرة ثالثة الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثالثة، وعندما يصعد البخار فوق الكسكس بكثافة يرفع الكسكاس من فوق القدر (البرمة) ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي، مع الحرص على فصل حبات الكسكس الواحدة عن الأخرى بخفة وهو لازال ساخنا.
* وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه.

طريقة تحضير مرق الكسكس
* توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر (البرمة) ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة.
* يضاف الحمص والجزر واللفت والكرمب (الملفوف) والطماطم والفول وكذلك باقة القزبر المربوط بخيط والقرعة الحمراء والقرعة السلاوية ويضاف قليل من الماء الكافي لإتمام الطهي على نار معتدلة حتى ينضج الكل فترفع القدر على النار.
* يوضع الكسكس المذهون بالسمن البلدي في قصعة مستديرة ويجوف وسطه، ثم توضع فيه قطع اللحم وتغطى بالخضر ويسقى الكل بالمرق ويقدم ساخنا.
* تقدم القصعة مع زليفات من المرق في جوانب المائدة وأكلة شهية.


http://www.menara.ma/infos/photosNs/...couscous_G.jpg

 







توقيع الوردة الحمرا :

  رد مع اقتباس
 
 
قديم 17-07-2007, 01:24 AM   #2
عذاب
مشرفة عـامة
 
الصورة الرمزية عذاب






عذاب غير متصل


افتراضي




مشكوووره يالغلا

تسلم الأيادي

أمتعتينا بالوصفات والأطباق المغربيه

أكلكم وايد طعمه طيب جربته

عندكم أطباق لذيذه ماشاء الله

ودي لو تطرحين المزيد منها خاطري أتعلمها

 







توقيع عذاب :

إضغط الرابط عشان تعرف الساعه كم؟؟

http://billychasen.com/clock/
  رد مع اقتباس
 
 
قديم 17-07-2007, 02:35 PM   #3
الوردة الحمرا
يا سلام على النشاط
 
الصورة الرمزية الوردة الحمرا






الوردة الحمرا غير متصل


إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى الوردة الحمرا إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى الوردة الحمرا

افتراضي

حاضر يا عذاب

 







توقيع الوردة الحمرا :

  رد مع اقتباس
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكياج مسياء مغربي جناااااااان Cla$sίς ĠįяĻ المكياج والعطور 19 01-10-2008 08:46 AM
حمام مغربي ملكي خطيرررر للي ودها تلق... أنين الشوق العناية بالشعر والبشرة 22 25-06-2008 01:02 PM
تسمم رزان مغربي يؤجل دورها في عدى النهار ..!! Cla$sίς ĠįяĻ اخبار الفن والنجوم 7 19-04-2008 05:13 PM
صور..فضيحة رزان مغربي.. VIP_JUBAIL اخبار الفن والنجوم 10 31-03-2008 08:38 PM
رزان مغربي تخرج من المستشفى سميراميس العراق عالم الاخبار 1 28-11-2006 01:18 AM


الساعة الآن 11:10 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.2.0
للاتصال في الاداره على بريد1vip1@1vip1.com
   

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69