آخر المواضيع ..{ ..*.. لـــوّن حيــــاتكـ ..*..  آخر رد: VIP girl    <::>    بريد الاعضاااء ادخل يمكن تلقي ...  آخر رد: VIP girl    <::>    منتج رائع يمنع تساقط الشعر نها...  آخر رد: هد هد    <::>    نصيحه واراء البنات في زيت الصب...  آخر رد: هد هد    <::>    قــــدهــــــا ولا مو قـــــده...  آخر رد: VIP girl    <::>    (( مسابقـــــــة التوقـعــــــ...  آخر رد: نسيم الورد    <::>    املأ الفراغ بالاسم العضو المنا...  آخر رد: VIP girl    <::>    1-2-3>>اكتب عمرك  آخر رد: VIP girl    <::>    اهدي وردة للمشترك الي تحبه  آخر رد: VIP girl    <::>    عد من 1 الى 3 واهدي كلمه قمر ل...  آخر رد: VIP girl    <::>   
 
 

 
 
العودة   المميزة > الزوجة المميزة > المطبخ والمأكولات > أطباق رئيسية
 

أطباق رئيسية الأرز , الدجاج , اللحوم ,الأسماك ,مشاوي
طبخات طبخات طبخة طبخه طبخات سهلة طبخات عربية طبخات سريعة طبخات خليجية طبخات بالصور طبخات جديدة طبخات لذيذة طبخات سهله طبخات رمضان طبخات جديده طبخات سريعه طبخات رمضانية طبخات خليجيه موقع طبخات طبخات عربيه طبخات رمضانيه طبخات خفيفة طبخات حلوة طبخات عالمية طبخات لذيذه طبخات حلوه طبخات خفيفه طبخات هندية طبخات شعبية طبخات مصورة طبخات سعودية طبخات للعشاء طبخات بسيطة وصفات طبخات طبخات دجاج طبخات الدجاج طبخات هنديه طبخات شرقية طبخات صينية طبخات عائشة التميمي طبخات منال طبخات سعوديه احلى طبخات طبخات شهية طبخات سورية مواقع طبخات طبخات للرجيم طبخات لرمضان طبخات شعبيه طبخات لكل الناس طبخات عالميه طبخة سهلة طبخات عراقية طبخات مع الصور طبخه سهله طبخات صينيه طبخات رجيم طبخة اليوم طبخات صحية طبخات كويتية طبخات غريبه طبخات مصوره طبخات شامية طبخات لبنانية طبخة دجاج احلى طبخه طبخات حلى طبخات بالدجاج طبخات مصرية طبخاتي طبخة طبخات بحرينية طبخات روعه طبخة لذيذة طبخة سريعة طبخات وحلويات طبخات بسيطه طبخات الارز طبخات منال العالم احلى طبخة طبخه حلوه طبخات غريبة طبخه سريعه طبخات منوعة طبخات حلويات طبخات رز طبخات عشاء منتدى طبخات طبخات سمك طبخات كويتيه العاب طبخه طبخات للاطفال العاب طبخات طبخات ايطاليه طبخه لذيذه طبخات فلسطينية طبخات عراقيه طبخات شهيه طبخات للأطفال طبخات لبنانيه طبخات للريجيم طبخات يمنية طبخات متنوعة طبخات مصريه طبخات الشيف رمزي طبخات منوعه طبخة المندي طبخات شرقيه طبخات ايطالية طبخات مميزة طبخات مجربة طبخات الرز طبخة سمك طرق طبخات طبخات سهلة وسريعة طبخات عائشه التميمي طبخات واكلات طبخة الكبسة طبخات ماجي طبخات بالانجليزي طبخات السمك طبخات برية طبخة حلوة طبخات كيك طبخات مغربية منتديات طبخات طبخة جديدة طبخه بالانجليزي طبخة ام علي طبخات ارز طبخات الأرز طبخات رئيسية طبخات روعة طبخات باللحم طبخة رز طبخات للغداء طبخات حلا كتاب طبخات طبخات سوريه طبخات ريجيم طبخة البرياني طبخات 2008 طبخات لحم طبخات بصور طبخات لشهر رمضان طبخات شاميه طبخات بحرينيه طبخات صحيه طبخة المقلوبة مقادير طبخات طبخه جديده طبخات رئيسيه طبخ سوريا طبخات سورية كتب طبخ , كتاب الطبخ كتيبات الطبخ كتيب الطبخ العربي كتب طبخ الكبسه طريقه تحضير الطعام عالم الطبخ حلويات كنافه مشويات صواني كيك شوربة معجنات مشويات شوي الكيك الحلي لقيمات مطبق مطبق روبيان مطبق زبيدي كبسة مندي كباب شوي طهو طعام ارشادات الطبخ سعرات حرارية قاموس المطبخ كتب الطبخ كتب حلويات كتب مشويات كتب الشوربة شيكن لحم رز خضراوات سلطه سلطات تكا لحم بيدجان جبن دجاج مشوي الكوسا مع صلصة البشاميل سلطه الناتشوز عرايس بدبس فليه الهامور المشوي ‏صينية شكن ناجتس بالكريمة يمي يمي رز بالفرن برياني ربيان الجمبري بالمشروم شاورما ستيك لحك ستيك دجاج طـريقة البيتزا طريقة الكبه طريقة عمل حساء البطاطس طريقة عمل البيض الاسكتلندي معجون طمام بيتزا فلافل اكل مطاعم اكل بيت يعرض الاطباق الرئيسية , طرق صنع طبخات لذيذة , الأرز , المكرونة , اللحوم , الدجاج , وألذ ابتكارت الطبخ , أطباق سعودية , أطباق عربية , أطباق عالمية مطبخ حواء , غذاء , صحة , رجيم , تخسيس , المطبخ السعودي , المطبخ الخليجي , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي , أشهى المأكولات , أنظمه غذائيه , أعشاب طبيه فوائد الخضروات , فوائد الفواكه , حافظ على وزنك , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات , فطائر , أطباق رئيسية , عصيرات وآيس كريم والعديد من المأكولات لك سيدتي

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 17-07-2007, 01:31 AM   #1
الوردة الحمرا
يا سلام على النشاط
 
الصورة الرمزية الوردة الحمرا






الوردة الحمرا غير متصل


إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى الوردة الحمرا إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى الوردة الحمرا

Post البسطيله المغربية بالدجاج و اللوز

البسطيله المغربيه بالدجاج واللوز





المقادير

نصف كيلوجرام من ورقة البسطيلا ( الجلاش)
دجاجة وزن كيلو و نصف
1 كجم ونصف من البصل
250 جم لوز
ملعقة كبيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر والعادي
ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقتان كبيرتان كسبرة مفرومة
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
كوب من الزيت
كوب ونصف من الزبدة
12 بيضة
200 جم سكر ناعم
ملعقتان كبيرتان من القرفة

طريقة التحضير

توضع الدجاجة المملحة والمغسولة بالماء الغزير في حلة الطبخ،
ويضاف إليها البصل المفروم والملح والزعفران و الجنزبيل والكسبرة والبقدونس المفرومان
ويضاف الزيت ونصف كوب من الزبدة.يحرك الكل فوق النار حتى تنسجم العناصر وتقلّى جيدا
ثم يضاف إليها 1 لتر من الماء وتغطى الحلة وتحرك من حين إلى آخر حتى تنضج الدجاجة تماما.
نرفع الدجاجة من الحلة، ونزيل عظامها ونقطعها قطعا صغيرة ونضعها جانبا.
نزيل الغطاء من فوق الحلة، ونترك المرق يتخثر حتى يظهر الزيت فوق المرق.
نأخذ 10 بيضات ونخفقها جيدا، ثم نضيفها إلى المرق المخثر ببطء مع التحريك بسرعة حتى لا يلتصق البيض على الحلة.
نأخذ اللوز ونسلقه،و نقشره ويجفف جيدا ثم يقلى في زيت غزيرة حامية، ثم يطحن ناعم ويضاف إليه 100جم من السكر الناعم والقرفة حسب الذوق.
في وعاء تخفق البيضتان المتبقيتان، وفي صينية دائرية مدهونة جيدا تبسط ورقة البسطيلا على الصينية وتلصق مع بعضها بالبيض وذلك مع العناية بوضع وجه الورقة الأملس من تحت وتغطى الصينية بالورقة بحيث تبقى حواشي الورقة خارج الصينية.
ثم نضع طبقة من الدجاج على مساحتها كلها ثم تغطى بورقة البسطيلا، ثم نضع طبقة من البيض والمرق، ونغطي بورقة البسطيلا، ثم نضع طبقة أخيرا من اللوز المقلي والمجروش، وتغطى أخيرا بالورقة حتى تختفي الحشوة بحيث تبقى حواشي الورقة مرة أخرى خارج الصينية.
نثني هذه الحواشي من تحت كما نثني غطاء السرير تحت الفراش، ويدهن وجه البسطيلة بأصفر البيضتين الباقيتين، ثم يدهن بقليل من الزبدة ويدخل للفرن مدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
ثم بعد اخراجها، نرشها بالسكر الصقيل، ونزينها بخطوط القرفة، وحبات اللوز المقلي.

 







توقيع الوردة الحمرا :

آخر تعديل بواسطة عذاب بتاريخ 17-07-2007 الساعة 01:41 AM .
  رد مع اقتباس
 
 
قديم 29-07-2007, 03:33 PM   #2
^* وتين *^
ابداع يا مــــبـــــدع المميزة ****
 
الصورة الرمزية ^* وتين *^





^* وتين *^ غير متصل


افتراضي

مشكووووووورة الوردة الحمرا ،،


تحياتي لكـ @

 







  رد مع اقتباس
 
 
قديم 29-07-2007, 03:36 PM   #3
VIP_JUBAIL
قمة الابداع يا عضونا الغالي
 
الصورة الرمزية VIP_JUBAIL





VIP_JUBAIL غير متصل


افتراضي

يعيطك العاااااااافيه

الوردة الحمراء

تحياتى

 







توقيع VIP_JUBAIL :



كل الشكـــــــر لمن أهـــــــــــداني التوقــــــــــيـــــــ ع

  رد مع اقتباس
 
 
قديم 29-07-2007, 07:04 PM   #4
فراشة المدينة
ِمميز محترف ومتميز *****
 
الصورة الرمزية فراشة المدينة






فراشة المدينة غير متصل


سلاااااااام

شكله لذيذ
يسلمممممممممو الوردة الحمرا



فراشة المدينة

 







  رد مع اقتباس
 
 
قديم 29-07-2007, 10:29 PM   #5
عاشقة السعادة
يا عيني عليه ميز
 
الصورة الرمزية عاشقة السعادة





عاشقة السعادة غير متصل


افتراضي

مشكووووووورة الوردة الحمرا

 







توقيع عاشقة السعادة :

كم احبك يا منتداي الغالي
  رد مع اقتباس
 
 
قديم 17-11-2007, 03:06 PM   #6
نجمة الخليج
نجمة المنتدى
 
الصورة الرمزية نجمة الخليج






نجمة الخليج غير متصل


افتراضي

 







  رد مع اقتباس
 
 
قديم 03-12-2007, 08:45 PM   #7
شهوووده
يا سلام على النشاط
 
الصورة الرمزية شهوووده






شهوووده غير متصل


افتراضي

يعطيك الف الف عافيه

 







  رد مع اقتباس
 
 
قديم 24-12-2007, 02:43 AM   #8
أميرة الكون
اميرة المنتدي
 
الصورة الرمزية أميرة الكون






أميرة الكون غير متصل


افتراضي

يـــ،ـــم يـــــ،ـــــم

ربي يعطيك العافيه عالطريقه

لاتحرمنا من جديدك يالغلا

 







توقيع أميرة الكون :


اللهم أنصر أخواننا المستضعفين في غزة
يارب ياكريم اللهم يا مجيب الدعاء
الــلـهم آمين




  رد مع اقتباس
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شرايح التوست بالدجاج همسة خير أطباق خفيفة 7 03-07-2008 04:29 PM
الفريكة بالدجاج سهر اليالى أطباق خفيفة 3 14-06-2008 04:34 PM
اكلة ارز بالدجاج . زائرة أطباق رئيسية 6 01-06-2008 01:15 AM
بطاطس بالدجاج والكاري nawel89 أطباق خفيفة 4 30-04-2008 02:16 AM
بسطيلا بالدجاج و اللوز من اشهر الاكلات المغربية الوردة الحمرا أطباق رئيسية 3 21-07-2007 11:03 PM


الساعة الآن 10:56 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.2.0
للاتصال في الاداره على بريد1vip1@1vip1.com
   

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69