سويــــتات منوعـــه

عذاب · #1

ساقو بالاسكريم

المقادير:

1 كاس ساقو
1 كاس ماء
6 كاسات حليب طازج
نص كاس سكر
1 ليتر اسكريم فانيلا
كاكاو بودرة

الطريقة:

نقوم بنقع الساقو في الماء لمدة ساعه
نضع الحليب والسكر على النار حتى يذوب السكر ويبدأ بالغليان
نظيف الساقو ونبدأ بالتحريك بالمشبك حتى تكبر حبه الساقو وتصبح شفافه اللون
نحضر وعاء ونضغ فيه الايسكريم..ثم نصب الساقو بالتدريج مع التحريك حتى يذوب الاسكريم
نقوم بتوزيع الساقو في صحون صغيرة و عميقة(مله)
نرش عليه الكاكاو البودره باستخدام المصفاة ويوضع في الثلاجه ..
ملا حظة: يمكن استخدام القرفه البودرة بدل الكاكاو.....

عذاب · #2

حلاوة البلاليط

المقادير:

2 ليتر حليب +1 كأس سكر + كيسة بلاليط الابيض + 2 ملعقة كبيرة نشا

يذوب في كوب حليب +القليل من (ماء ورد او زهر )

للتزيين : حليب بودرة وجوز الهند ونكهة الفراولة

الطريقة:

يغلي 2 ليتر من الحليب مع السكر بعد الغلي يضاف البلاليط بعد تكسيره ويطبخ إلى ان ينضج جيدا ثم يذوب النشا في كوب الحليب ويصب على البلاليط مع استمرار الخلط الى ان يغلظ قوامه ثم يطفىء عنه النار ويضاف اليه القليل من ماء الزهر ثم يصب في صينية ثم يزين بالقليل من نكهة الفراولة ثم بودرة الحليب ثم جوز الهند ثم يوضع في الثلاجة

عذاب · #3

الفرني

المقادير :

1 فنجان عيش مطحون - 1 فنجان سكر - 3 فنجان حليب بودرة .
4 اكواب ماء - ماء ورد - ملعقة صغيرة هيل - قليل من الزعفران .

الطريقة :

يوضع في الجدر العيش والسكر .
يمزج الحليب مع الماء .

بعد مزج الحليب بالماء يضاف الي العيش والسكر ويحرك جيداً ويرفع علي نارهادئة .
- يتم التحريك المستمر حتى لا يتجمع ويتعقد العيش تحت .
ثم اضيفي الماء ورد والهيل والزعفران مع التحريك .

من يثجل ويتماسك الفرني صبية في ملااال وزينية بالناريل او الفستق .
يوضع في الثلاجة حتي يتماسك ويقدم بالهنا والعافية .

عذاب · #4

لقيمات رمضان

المقادير:

3 كاسات طحين- م ك خميرة- لبن للعجن- زيت للقلي- شيرة:"4 كاسات ماء - 2كاس سكر - هيل- زعفران- عصير ليمونة".

الطريقة:

يخلط الطحين مع الخميرة يصب اللبن ويعجن حتى تصبح عجينة لزجة تترك لمدة يوم كامل تصب في زيت قلي متوسط الحرارة وتحرك بالملعقة حتى تطفو كلها علاى الزيت ثم تحرك الى ان يصبح لونهاذهبي وترفع من النار بعد ذلك ضعي الشيرة عليهاوتوضع في الثلاجة ملاحظة لا توضع الشيرة وهي ساخنة طريقة عمل الشيرة نذوب السكر بالماء على النار بعد ذلك نضيف عصير الليمون حتى تضمر نضيف الهيل والزعفران

VIP_JUBAIL · #5

سلمت الانـــــامل

شـــــــــــــى طيب

لاهنتى

كاريزما · #6

هههههههههههههه

تسمع بالساقو بس

شكرا عذاب

عذاب · #7

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة vip_jubail

سلمت الانـــــامل

شـــــــــــــى طيب

لاهنتى

مشكور عالمرور أخوي مميز

دمت بود

عذاب · #8

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاريزما

هههههههههههههه

تسمع بالساقو بس

شكرا عذاب

خلاص تعالي دبي و بذوقج الساقـــو

العفـــــو

أميرة الكون · #9

تسلمين ياقلبوووو ع الطريقه

عذاب · #10

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة الكون

تسلمين ياقلبوووو ع الطريقه

الله يسلمج من كل شر عزيزتي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري