شـــــــوربــة الأرز .. والفطــــر (( المشروم رايز سواب))

نجمة الخليج · 17-03-2008, 10:04 AM

الـمـقـاديـر :

-½ كوب أرز الوليمة.
-2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
-2 فص كبير ثوم، مهروس
-2 عود بصل أخضر، شرائح
-4-6 حبة فطر أو فقع (مشروم)
-3-4 كوب مرق الدجاج أو ماء
-¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
-½ 1 ملعقة صغيرة ملح
-2 ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم

طريقة التحضير :

1- إغسلي الأرز جيدا، انقعيه في ماء مملح من 2?-25 دقيقة.
2- سخني الزيت في كسرولة متوسطة، اضيفي الثوم والبصل ، اطبخي على نار متوسطة الى ان يصبح ذهبي اللون.
3- أضيفي الفطر أو الفقع، قلبي لمدة دقيقة.
4- أضيفي الأرز، المرق، الفلفل، الملح، دعي الخليط يغلي.
5- خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية 1?-15 دقيقة الى أن ينضج الأرز.
6- وزعي البقدونس على الشوربة وقدميها ساخنة.

ذكريات عاشقه · 17-03-2008, 10:14 AM

يعطيك العافيه
تسلم ايدك

vip_jubail · 17-03-2008, 10:23 AM

يسلمو

الانــــــــامل

حبة فطر أو فقع (مشروم)

عجبني >>>>>>

نجمة الخليج · 19-03-2008, 04:56 PM

أسيرة القيد

ممـيز

يســــــــلمووووا

على المرور الحـــلو

والطـــــــلة الأحـــلى

هـــــلا وغـــــــــلا

عذاب · 05-04-2008, 05:39 AM

طبق رائـــع

مشكوره عالطريقـــه

تسلم يمنـــاج يالغالييه

الحايكية · 05-04-2008, 05:23 PM

يسلمو على الطبق الشهي

نجمة الخليج · 07-04-2008, 09:36 AM

يســــــــــلمووووووووا

على المرور الرائـــ ع

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات	الحايكية	أطباق رئيسية	4	24-05-2008 09:20 PM
الأرز بالخضار	الحايكية	أطباق رئيسية	10	25-04-2008 04:25 PM
الأرز باللحم والبصل	الحايكية	أطباق رئيسية	4	29-03-2008 09:39 PM
ســـــــــلطــة المشروم ,, من أيـادي نجمــه	نجمة الخليج	المقبلات	14	26-03-2008 10:21 AM
تفاصيل مثيرة عن وزيرة الخارجية الأمريكية كوندوليزا رايس على إنها شاذّة جنسيا .؟	كاريزما	عالم الاخبار	5	11-12-2007 04:55 PM