بسكويت البيض

المقادير:

* 5و2 كأس طحين

*كأس سمن أو زبدة

*كأس سكر

*4 بيض

*2 ملعقة باكينج باودر

*ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة:

*تخلط جميع المقادير ما عدا الطحين في الخلاط لمدة دقيقتين.

*يوضع الخليط في وعاء ثم يضاف الطحين مع التحريك باستمرار.

*عند الانتهاءمن عجن المقدار بالملعقة يدخل الثلاجة لمدة ساعة أو نصف ساعة حتى يسهل تشكيله الى كور صغيرة بحجم البندق.

*يصف في صينية الفرن المدهونة بالزيت وتحمر

وبالعافية عليكم