 |
 |
 |
 |
|
 |
||||
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|||||||
 |
|
 |
| المطبخ والمأكولات اقسام فرعية: أطباق رئيسية,أطباق خفيفة, المقبلات, الحلويات, المشروبات و الآيس كريم, كتلوج طبخ, طبخة اليوم |
 |
|
|
LinkBack | خيارات الموضوع | طريقة العرض |
|
|
|
04-12-2008, 05:16 AM
|
رقم المشاركة : 1 | ||
|
|
كما يأكل الفم فأن العين تتذوق وتأكل كذلك. في هذا الموضوع سنتناول كيفية تزيين صحون السلطات بالخيار والفجل، ونبدأ بالخطوات التالية:  نقوم بغرس عود الشواء الخشبي، في منتصف الخياره، ونقوم بتقطيعها من جانب واحد، تاركين الجانب الأخر بدون تقطيع، كما الصورة التالية: نقوم بالإستمرار بالقطع المتساوي للشرحات، إلي النهاية، كما في الصورة التالية:  نقوم بسحب الخيارة برفق من العود الخشبي، كما في الصورة التالية:  نقوم بثني سلسلة الخيار على شكل نصف دائرة، كما في الصورة التالية:  طريقة التزيين بإستخدام الفجل: نقوم بقطع الفجل بالشكل الهرمي بواسطة سكين لنحصل على النتيجة التالية، كما في الصورة التالية: نقوم بتفريغ الفجل بواسطة معلقة صغيرة، وهناك أدوات خاصة للحفر صغيرة لها رأس مثل معلقة غرف الجيلاتي، نحصل على هذه النتيجة كما الصورة التالية:  نقوم بواسطة السكين بعمل خطوط، لتجريح رأس الفجل لتصبح على شكل وردة، ونحصل على النتيجة التالية، كما في الصورة:  |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
04-12-2008, 12:07 PM
|
رقم المشاركة : 2 | ||
|
|
أفكار جميـــــــــــله |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
04-17-2008, 02:08 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
|
إقتباس:
الأجمل والأروع مرورك أخوي مميز الجبيل
لا هنت |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
04-19-2008, 01:50 AM
|
رقم المشاركة : 6 | ||
|
|
الأروع تواجدك يا مميزين المميزه |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
04-19-2008, 05:53 PM
|
رقم المشاركة : 8 | ||
|
|
[align=center]اشكال رووعة بس اللي عندها مناسبة ومافي الا هي ماظنيت تسويها[/align] |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
04-21-2008, 01:00 AM
|
رقم المشاركة : 10 | ||
|
|
حياكم الله جميعــــاً ومرحبـــا بكم يسعدني تواصلكـــم الدائـــم ومروركم العطــــر |
||
|
|
|
|
|
تزيين السلطات بالخيار والفجل، صور
النمط الخطي
