كعكة تفااااااح

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سنحتاج الى :


200غ من الزبدة


200غ من الدقيق

200غ من السكر


4 بيضات

2 خمارات


3 تفاحات مقشرة ومقطعة نصف دوائر


السيرزو : كاس سكر - قليل ماء - فليل ماء الزهر . يترك فوق الماء الى ان يغلى جيدا.


الطريقة :



في طاوة فرن حديدية نرش 3 ملاعق من السكر ونتركه يتحمر قليلا



نزيله من النار ونستف دوائر التفاح .


باليد نحاول مزج الزبدة والسكر جيدا الى ان يصبح لينا.


نضيف البيض و الدقيق والخمارات .ونطرب الخليط باليد ثم نصب الخليط فوق التفاح



ندخل الحلوى للفرن متوسط الحرارة .



لما تطهى تقلب الحلى في طبق وتسقى بالسيرو .



وتقدم بال عافية .