حلوة المربى و اللوز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






المقادير:كيلو من الدقيق الابيض -800غ من الزبدة صحيحة --12 اصفر بيضة


--500غ من السكر بيدرة --2 اكياس من الخميرة --ملعقة كبيرة من قشرة الليمون محكوك


--500غ من اللوز ال مقشر والمقلي و المجروش ---علبة مربى --100غ من السكر


الطريقة


تخفق الزبدة مع السكر 500غ حتى تمتزج جيدا , يضاف اصفر البيض والخميرة وقشور الليمون



ثم يضاف الدقيق للحصول على عجينة لينة ,تصنع منها كويرات صغيرة الحجم.



في طبق نضع اللوز وفي طبق اخر نضع ابيض البيض


توضع الكويرات مرة في ابيض البيض ومرة في اللوز يضغط عليها في الوسط



لتكوين حفرة صغيرة , تصفف الحلوى في طبق الفرن الى ان تنضج


تخرج من الفرن ونتركها جانبا .



نضع فوق النار المربى مع 100غ سكر ونحرك الى ان تغلى الخليط


ناخذ ملعقة ونفرغ المربى في الحفرة وسط الحلوى .




نقدم الحلوى لضيوفنا بالعافية .

يممممممممممم

يسلمووو

زائــــــــــــــراه

على الطـــــــــبق

بما انك اول الحضور مميز فالطبق بالطبع لك


شكككرررررررا