خطووات ألذ كريم كراميل طبيعي (( من صنع يديكي ))

المقادير:

6_ بيضات
3_كاس حليب نيدو
1_كاس سكر
2_ كاس ماء
ملعقة صغيرة فنيليا



طريقة التحضير :

1-تخلط جميع المقادير في خلاط الكيك لمده5 الى 10 دقائق

ومن جهة تانيه نحضر الكراميل (السكر المحروق)

كاس سكر نضعه علي النار مع التحريك الى ان يصبح لونه بني كما هو موضح في الصوره

نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل ليجمد

نتركه يبرد قليلا المهم ماتحطين الخليط على الكراميل وهو حار لانه راح يختلط مع بعض ويبقى شكله مش حلو
نضع الخليط فوق الكراميل ثم نضعه في صينية اكبر ونضع القليل من الماء استعدادا لادخالها الفرن (حمام مائي)

ويترك بالفرن لمده ساعه

يترك بعد اخراجه من الفرن يبرد قليلا ثم ندخله للثلاجه علي الاقل 8 ساعات
وبعدها يقلب في صحن التقديم