حلوة بالليمون و الحليب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير :

-550غ من الدقيق


-350غ الى 370 غ من الزبدة


-150غ من السكر بودرة


-8 ملاعف من الحليب


-15 نقطة من روح الليمون


الطريقة :


-يعجن الدقيق و الزبدة صحيحة جيدا ويعرك الخليط باليدين .


-يجوف وسط العجين و يضاف السكر بودرة و الحليب و روح الحامض و يخلط الكل


للحصول على عجين معقود .


-تمدد العجين بالوراق (2 ملم ) وتقطع دوائر صغيرة


-تصفف القطع على صفيحة للحلوى و يخطط وجهها بالسكين على شكل تربيعات .


-تطهى في فرنمعتدل الحرارة مدة 10 الى 15 دقيقة




تقدم الحلوى بالعافية




منقولة ومجربة .