~*¤ô§ô¤*~
صباح الخير حبيت اطل عليكم بي طبخه لذيذه وانشاء الله تعجبكم وانا بي شهادة الجميع انه اكلي لذيذ وطباخه ماهره احب اتفنن في الاكل وانشاء الله حتي انتو يعجبكم يارب.....حاسوي اليوم كباب سبانخ اكل اهل المدينه وحبيت اديكم الطريقه وهي;;5حزم سبانخ .نصف كيلو لحم مفروم.1بصله متوسطه مفرومه ناعم.1ملعقة ثوم مدقوق ناعم.ربع كاس رز مصري .نصف حزمة شبت.ونصف حزمة كزبره خضراء وحبه صغيره مقطعه صغير طماطم .ملح وفلفل اسود وشوية كمون وملعقة سمن او زيت........الطريقه ....نينظف السبانخ وتقطع ونغسلها مظبوط وتصفي وتفرك بي قليل من الملح الي ان تزبل وتينزل مويتها ناخذ السبانخ ونضعها في زبديه ونضع عليها اللحم المفروم والبصل والثوم والرز والكزبره والشبت اكونو مفرومين ناعم ومغسولين والملح والفلف الاسود والكمون وملعقه السمن والطماطم ثم نقلبها جيدا وناخذ من الخلطه ونسويها زي الكرات شبه البيضه او زي الكباب المدور تكون بي حجم البيضهبعدين نجيب صينيه ونضع فيها شوية زيت ونرص الكباب فيها ونطع حبة طماطم عليهاشرائح ونضع عليها ملقعة سمن بري او سمن فارم مافي مشكله ونخليها علي النار الي ان تينزل مويتها وترجع تشربها نضع عليها قليل من الماء الحار ونخليها الي ان تستوي ومويتها كلها تشربها وما يفضل عليها ماء وتقدم وبي الهناء والعافيه عليكم يارب......:o :o :o ~*¤ô§ô¤*~