حلوة الورود لاحلى ورود بالصورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



بعد تطبيقي لهذه الوصفة حبيت اهديها للحبايب .



المقادير :


150غ من الزبدة ذائبة


-400غ من الدقيق


- قليل من الملح


- كاس ماء زهر


- فانيلا

-ماء دافئ للحجن


- ملون غذائي ( احمر اخضر اصفر


مقادير العجين :


- لوز مصلوق في الماء و منقى من القشرة ثم نقوم بطحنه في المطحنة



الكهربائية مع السكر الكافي ، وبعد ذلك نضيف له مستكة ماء زهر


و قليل من الزبدة ذائبة .


----- بعد ذلك نجعل اللوز المطحون على شكل اصابع طويلة .



طريقة العجين : نخلط الزبدة الدقيق الملح ماء الزهر الفاني ثم نضيف الماء


ونحصل على عجين نقوم بدلكه جيدا .


نقسم العجين الى اقسام عل قسم نضيف له ملون غذائي


و بعد ذلك نلف العجين في كيس بلا ستيكي و نتركها جانبا.



ناخذ العجين مرة ثانية و نسرع كل لون بالمدلك حتى تصبح العجين رقيقة جدا .


- نقطع العجين على شكل دوئر


- نصفف 3 دوائر


- نضع في وسط الدوائر اصبع اللوز


- نثنيه

- ثم نلف العجين ليصبح على شكل وردة .



ندخل العجين للفرن مدة 10 الى 15 دقيقة .



نقدم الحلوى بعد انتبرد بالصحة والعافية













ا