عدس بالحصرم

المقادير:
- 2 كاس عدس أحمر
- 7الى 8 ملاعق ليمون
- ربع حزمة بقدونس او اقل من ربع الحزمة بقليل.



طريقة التحضير:
1- ضعي العدس على النار مع تغميره بالماء ورشة ملح.
2-واتركيه حتى يستوي تماما ثم اطفئي النار ودعيها تبرد قليلا
3-بعد ان يستوي وتنشف اغلب ماءه ضعيه في الخلاط ومن ثم اعيديه الى الطنجرة واضيفي الليمون والبقدونس واتركيهم يغلو مع بعض مع التحريك المستمر حتى تغلي
4-ممكن اضافة الخبز او الصمون اليها عند الاكل.