@ كوفي ميس @ اشرب كوفي ميس وانعش صباحك

ميس · 25-05-2006, 04:42 AM

صباح الخير ياحلوين

اليوم بانزل اعلان بالمنتدى عن كوفي ميس

المشروبات الرائدة في منتدى المميزة

واتمنى انه تعجبكم بس لا تنسون حساب الطلبات

@ كوفي ميس @
اشرب كوفي ميس وانعش صباحك

*************************

@القائمة@

القهوة الايطالية "الموكا" الحارة

*المقادير :

ثلاث أرباع كوب ماء ساخن ....

ربع كوب فانيليا ....

ملعقة صغيرة نسكافية ....

ملعقة صغيرة كاكاو أو شوكولاتة ....

كريمة ....

* الطريقة:

- تضاف ملعقة النسكافية للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها...

- تضاف الشوكولاتة أو الكاكاو والفانيليا مع التقليب جيداً ...

- ثم توضع الكريمة بدون تقليب .....

************

القهوة الايطالية " الموكا " الباردة

*المقادير:

كوب حليب سائل ....

كوب آيس كريم شوكولاتة أو قهوة ...

ملعقتين نسكافية ....

ملعقتين سكر أو " حسب الرغبة "

*الطريقة:

توضع جميع المكونات في الخلاط وتخلط جيداً..

ثم توضع في أكواب التقديم ....

مع رش قليل من بودرة الشوكولاتة على الوجة..

*******************

قهوة موكا
المقادير:
ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه

ـ ملعقة سكر بني ناعم

ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم

ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة

ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم

ـ قطع ثلج للتقديم.

طريقة التحضير:
1ـ ضعي القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد

2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضيفي اليه القهوة

3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم

4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعيها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم.

***************

شراب الموكـا بالقرفه .
المقادير
كوب نسكافه

كوبين من خليط الكاكاو "في الاسفل الطريقة

كوبين من منيض القهوة

ملعقه صغيرة قرفه

ملعقه صغيرة جوزة الطيب

كوب ونصف سكر .

الطريقة

تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب ...

4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .

****************************

نسكافيه جديد روعه
المقادير :

لكوب واحد

1 ملعقه شاي نسكافيه

2 ملعقة شاي كوفي ميت

رشة قرفه

1 مارس ونقطعه 3-4 قطع
ماء مقدار كوب مغلي

كاكاو مبشور او جالكسي للزينة

الطريقه :
ضعي في الابريق
(النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،،
وقلبيها على النار الى ان يذوب المارس..

في الكوب نضع باقي المارس..
ونصب عليه الكوفي ..
ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردتي

******************

نسكافي خيااال
المقادير والطريقه :

لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي

و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب

مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن

وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا

ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة

نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة

وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة

حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين

*********************

كابوتشينو

المقادير:
علبة حليب نستلة مركز-

4اكواب ماء مغلي –

علبة قشطة –

1/2ملعقه صغيره كاكاو -

1/2 ملعقه صغيره نسكافي

الطريقة
توضع في الخلاط وتخفق جيدا

حتى تتكون رغوة كثيفة

ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي

************************

كابتشينو2

المقادير
!- فنجان قهوه سـكر

2- فنجان قهوه نسكافيـه

3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة
يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه

يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة

_يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب

ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى < يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب

ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه

**************************

رغوة الكابتشينو
المقادير:
فنجان نسكافيه

فنجان سكر

فنجان ماء بارد

الطريقه:

توضع المقادير مع بعض

وتضرب بالخلاط الكهربائي

لين تصبح عندي الرغوة

واقدمها مع الحليب بعد التسخين

( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)

*************************

القهوة الفرنسية
المقادير
ايس كريم فانيللا

(سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )

سيحي ما يكفي لنصف كوب

2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه

مكسرات

(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبيها)

قطعيها قطع صغيرة

نصف كوب ماء مغلي

الطريقة

اضعي ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا
اضيفي الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيفي المكسرات

*******************************

قهوة المارس
المقادير

1ملعقه متوسطه نسكافه

2ملعقه متوسطه كوفي ميت

1مارس الحجم الكبير

كاس ماء مغلي

سكر حسب الرغبه.

الطريقة
تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي
ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
ملاحظ:
ممكن استبدال المارس
بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه
خليط شراب الموكا بالتوفي .

******************************

القهوة التركيه

المقادير
فنجانين ماء

ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)

ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون

الطريقة
ضعي الماء في ركوة صغيرة
و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار
واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة
***************************

قهوة تركية بالكاكاو

المقادير والطريقة

كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه
************************

الشكولاتةالساخنة
المكونات:

- 3 كوب لبن.

- 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة)

- 1 ملعقة طعام سكر أبيض.

- 12 ملعقه صغيرة قرفة.

- بيضه واحدة.

الطريقه:
1- ضعى اللبن في المايكرويف
وقومى بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين
ثم قومى بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير.
تخفق البيضة حتى تنعم
ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته.

2- أعيدى الخليط إلى المايكرويف
وشغليه لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى
أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كونى حذرة ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان)
ثم قومى بصبه في 3 أقداح..
ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة
****************************

خليط الكــــاكاو الساخن .

المقادير
8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة

كوب ونصف مبيض القهوة بودرة

3 أكواب كاكاو بودرة

كوب ونصف سكر ناعم .

الطريقة
تخلط المقادير كلها
وتحفظ في وعاء زجاجي محكم .
لعمل الشراب ..
يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي .
وممكن زياده السكر حسب الرغبه
**************************

واخيراً الغالية اللي مالنا غنى عنها

القهوة الخليجية

المقادير

فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه

ملعقتين صغيرتين هيل

نصف ملعقة صغيرة زعفران

ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكبي فوقها القهوة
*********************

اتمنى لكم صباح سعيد مع تحيات

@ كوفي ميس @
اشرب كوفي ميس وانعش صباحك

ميس · 25-05-2006, 10:54 AM

وين الناس هذا كله علشان قلت لا تنسون الحساب
افا المميزين بخلاء
طيب بس طلب واحد يا شباب
وهالمره بس الحساب علي

ميس · 25-05-2006, 02:36 PM

والله اتنازلت عن الحساب كل طلبت المنتدى على حسابي
تراكم خرسرتوني واجد
يالا عاد بلى دلع مابقي الا اوصله على بيوتكم

العسلية · 25-05-2006, 03:28 PM

ههههههههههههههههههههه

تسلمين يا الغلا على هالكوفيات...

وخلاص انا قررت افتح لج محل كوفي شوب ,,واسميه ميس كوفي..

وفاااالج طيب .......

ميس · 25-05-2006, 03:32 PM

مشكور قلبي طلبات اليوم على حسابي
نتمى لك صباح سعيد ورايق مع
@ كوفي ميس @

الريمي · 25-05-2006, 05:16 PM

ايه كذا دام الحساب عليك ندخل ونشرب بعد

لكن باقي عندي طلب نبي الكوفي من يدك ياميس <<< طماع .

لك كل الشكر ياميس تميز واضح

ميس · 26-05-2006, 01:24 AM

مشكور مبدع المنتدى الريمي
وبعدين الطمع شين بس هذي المره عشان خطرك <<<< مسوية ذرابه
مساء سعيد ورايق مع
@ كوفي ميس @

الوجد · 28-05-2006, 01:19 AM

يعطيك العافيه
وصفات رائعه وحلوه
كل يوم بدخل وجرب نوع
بس هاه ترا قلتي على حسابي
تسلم يدينك
تحياتي لك

هاوى قصيد · 28-05-2006, 01:32 AM

اليوم طلبات المنتدى كل ابوها على حسابي ههههههههههههه
مسوي كريم
شكرا ميس ع التميز الواضح
دمت بود
البــــــــــــــــــــــــــــــــــــــدراوي

28-05-2006, 03:10 AM	رقم المشاركة : 10
أنين الشوق عضو شرف