كرات الفيشار بالزبدة

المقادير:
- 1/2 كوب عسل
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة سمن نباتي
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 5 أكواب فيشار






طريقة التحضير:
1- يخلط العسل والسكر والسمن النباتي في إناء.
2- يسخن الخليط فوق نار عالية الحرارة من 5 – 7 دقائق حتى تمام ذوبان السكر.
3- يصب الخليط فوق الفيشار وهو ساخناً مع التقليب بملعقة خشبية حتى يغطى كلية بخليط العسل.
4- يترك ليبرد قليلاً.
5- تدهن الأيدي بالزبد ويشكل الفشار علي هيئة 6 كرات.