مخـــلل الفلفل الحــــآآآآر بالزيت

المقادير :

- كيلو فلفل صغير حار .
- نصف كيلو ليمون.
– ثلاث ملاعق كبيرة ملح.
– زيت زيتون .



طريقة التحضير :

1- يغسل الفلفل الحار ويقطع إلى قطع متوسطة.
2- يقشر الليمون الحامض ويقطع إلى قطع صغيرة جدا .
3- يخلط الفلفل والليمون ويضاف لهم الملح ويترك حوالي نصف ساعة.
4- يوضع الخليط في وعاء زجاجي ويضاف له زيت الزيتون ويمكن أكلة بعد فترة أسبوع .