بالصور حلوة اللوز بنكهة القهوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير :


-250غ من الشكلاطة السوداء


- 250غ من القشدة الطرية

- ملعقتان من القهوة سريعة الذوبان


- ملعقتان عسل


- 100 غ من بودرة الكاكاو


- 250غ من الفول السوداني محمر ومطحون


- 40 غ من السكر بودرة


-200غ من عجين اللوز ( نصلق اللوز ينقى و يطحن جيدا )


- 400غ من الشكلاطة سوداء


للتزيين :

- كاس كبير حبوب الشكلاط على شكل قهوة .



الطريقة :


- فوق نار هادئة نذيب الشكلاطة مع القشدة الطرية و ننسمها بالقهوة .


نزيل الخليط من النار ونضيف العسل و بودرة الكاكاو و الفول السوداني المطحون ثم نخلط جيدا


بالطراب حتى تتجانس العناصر .


نضع الخليط في جيب حلواني و نحتفظ به جانبا .




-- فوق طاولة مرشوشة بالسكر بودرة نقوم بدلك عجين اللوز بالمدلك و نقطعه بطابع حلوى


على شكل دوائر .



-- نفرغ مقدار ملعقة صغيرة من خليط الشكلاط المنسم بالقهوة فوق دوائر عجين اللوز .



-- نكسو الحلوى بالشكلاك المذاب في حمام مريم و نزينها بحبوب الشكلاط


تقدم الحلوى باردة .