المميزة
 
 
   


العودة   المميزة > الزوجة المميزة > المطبخ والمأكولات > الحلويات

الحلويات جميع انواع الجاتوهات والكيك والحلويات الشرقية والغربية

ملف مصور لحلويات رمضان

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 

قديم 21-09-2006, 11:36 AM   رقم المشاركة : 1
الاسم الصعب
عضو موقوف
 
الصورة الرمزية الاسم الصعب







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الجنس :
  عدد الزيارات :
  الحالة :الاسم الصعب غير متصل
 
 

 

!..My SmS ..!
 




 

افتراضي ملف مصور لحلويات رمضان


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



حلى البف باستري

اولا المقادير نحتاج الى عجينة البف باستري حسب ما بتحبي الكمية على كيفك

4 حبات جبنة كيري

شيرة او قطر

وزيت للقلي

فستق للتزيين

الطريقة

هاتي عجينة البف وقطعيها بالسكين قطع صغيرة مثل الصورة




خذي كل مربع وضعي قطعة صغيرة من جبنة كيري مثل الصورة او اصغر




اغلقيها على بعضها واضغطي جيدا على الاطراف علشان ما تفتح معك ثم اضغطي على الجوانب بشوكة مثل الصورة





اعملي الكمية كلها وضعي زيت عالنار لحد ما يحمى

هذا شكلهم عند النهايه





بعد ما حمي الزيت اقليهم لكن انتبهي لها لانها تتحمر بسرعة








وبعد القلي هاتي القطر وغطيهم فيه















بعض مما شاهدت لكم







  رد مع اقتباس
 

 اناقه حواء ,أزياء وأناقة,المكياج والعطور, ,العروس  ,العناية بالشعر والبشرة  , رشاقتك وصحتك ,عبايات شيلات جلابيات نقشات حناء ,دورس الحناء , دروس نقش الحناء  ,الديكور والمنزل ,الاشغال الفنيه النسائيه ,السوق النسائي ,الوظائف النسائيه والرجاليه ,الزوجة المميزة ,الثقافة و التوجيهات الزوجية  ,الثقافة و التوجيهات الزوجية ,عالم زوجك ,طفلك ,الحمل والولاده ,المطبخ والمأكولات,أطباق رئيسية, ,أطباق خفيفة,,المقبلات, ,الحلويات ,المشروبات و الآيس كريم, منتديات المميزة  ,نادي المميزة والحوار العام ,الطلبة والطالبات, تطوير الذات والمهارات ,  ,قسم ذوي الاحتياجات الخاصة الترحيب بالاعضاء  ,التهاني والتبريكات , اخبار الفن والنجوم  ,عالم الاخبارو المنتديات الادبيه  ,بوح قلم,اريج الشعر ,القصص الواقعية والخيالية ,فرع القصص والروايات الطويلة ,السياحة والحضارات والتراث , التراث والحضارات ,الألعاب و المسابقات,الصور المضحكة والكاريكاتير ,الألعاب و المسابقات والألغاز ,الصور والصوتيات ومقاطع فيديو ,الانمي , ,مقاطع الفديو ,البرامج وتكنلوجيا والجوال ,توبيكات ماسنجر, ,التصاميم والفلاشات  

 

قديم 21-09-2006, 11:47 AM   رقم المشاركة : 2
الاسم الصعب
عضو موقوف
 
الصورة الرمزية الاسم الصعب







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الجنس :
  عدد الزيارات :
  الحالة :الاسم الصعب غير متصل
 
 

 

!..My SmS ..!
 




 

افتراضي


المقادير:-

2كأس جوز هند + ملعقه بكنج بودر + كأس زبادي + نصف كأس زيت + كأس سكر + نصف كأس طحين +

نصف كأس حليب بودره + 3بيضات + 3ملاعق مهلبية كاسترد + نصف كأس ماء + فانيليا






الطريقة :-
تخلط جميع المقادير مع بعض




تماسك المزيج









نصب الخليط في صينيه ونضعه على حراره معتدله







عند النضج نخرجها ونصب عليها قليل من الشيره لتتشربه




وتترك لتبرد

صحه وهنا







  رد مع اقتباس
 

 

قديم 21-09-2006, 12:12 PM   رقم المشاركة : 3
الاسم الصعب
عضو موقوف
 
الصورة الرمزية الاسم الصعب







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الجنس :
  عدد الزيارات :
  الحالة :الاسم الصعب غير متصل
 
 

 

!..My SmS ..!
 




 

افتراضي


المقاديــر :

3 اكواب طحين
كوب ماء دافي
نص كوب سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة
ثلث كوب زيت
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
بيضتان
-----------------------------
مقادير الحشــــو :

نص قالب زبده
ملعقة دارسين
ملعقة سكر
-----------------------------
مقادير صلصة السكر :

فنجان الى فنجان ونص سكر بودرة
ربع فنجان او تقريبا 4 ملاعق اكل ماء
نضعهم على النار حتى يذوب السكر بالماء ... يجب ان نحصل على مزيج ناعم مثل الصلصة البيضاء وتصب وهي ساخنه في النهاية بشكل عشوائي على الرول
-----------------------------
الطريقـــــة

يخلط كل من الطحين والحليب والسكر والخميرة والبيض والزيت و الملح ثم يصب الماء عليهم تدرجيا حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية..... تغطى وتترك داخل الفرن حتى تختمر تقريبا لمدة نصف ساعه الى ساعه

لعمل الحشوة .... تخلط مقادير الحشوة مع بعض

بعد ان تختمر .... تفرد العجيبنة على شكل مستطيل بحيث يكون سمكها رفيع .... تدهن العجينة بالحشوة ثم تلف على شكل سويس رول ثم تقطع الى حلقات ذات احجام متساوية وترص في صينية مدهونة قليلا بالزيت متباعدين عن بعض ... وتدخل الفرن حتى يتضاعف حجمها وتحمر .... وبعد ان تخرج نكون قد صنعنا صلصة السكر ونسكبها فوق الرولات بشكل عشوائي وتقدم...

وبالعااااافية


ممكن استخدام صلصة اخري بدل صلصة السكر وهي عبارة عن :
علبة قشطه
فنجان سكر مطحون
------------------
ملعقة قرفة
نص فنجان حليب سائل
------------------
تخلط القشطة والسكر بالخلاط ثم ناخذ ثلاثة ارباع الخليط الابيض ونضعه مع المقادير الثانية اي مع القرفة والحليب وممكن ملعقة من بودرة النسكويك ان حبيتي فيصير عندنا صلصة بنية....
عندما نخرج الرولات من الفرن نصب فوقهم الصلصة البيضاء ثم البنية..


وصحه وهنا .... وبالعافيـــة












تقطع بالفتلة وأيضا ممكن بسكين حامي











  رد مع اقتباس
 

 

قديم 21-09-2006, 12:22 PM   رقم المشاركة : 4
الاسم الصعب
عضو موقوف
 
الصورة الرمزية الاسم الصعب







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الجنس :
  عدد الزيارات :
  الحالة :الاسم الصعب غير متصل
 
 

 

!..My SmS ..!
 




 

افتراضي


الصلصه












أما هذه الصلصة فهي عبارة عن قشطة (قيمر) مع سكر بودرة
وممكن بدلا منها نستعمل حليب مكثف مع جبنة كيري أو أي نوع جبنة مماثلة
وهذه الصلصة تكون سميكة الى حد ما














  رد مع اقتباس
 

 

قديم 23-09-2006, 01:31 AM   رقم المشاركة : 5
أنين الشوق
عضو شرف








معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الجنس :
  عدد الزيارات :
  الحالة :أنين الشوق غير متصل
 
 

 

!..My SmS ..!
 




 

افتراضي


يممممم
والله شهيتينا يالغلا
يارب يسعدك ويخليكي
وماننحرم منك خيتو







  رد مع اقتباس
 

 

قديم 24-09-2006, 02:13 PM   رقم المشاركة : 6
أميره بلا قصور
ِمميز محترف ومتميز *****
 
الصورة الرمزية أميره بلا قصور







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الجنس :
  عدد الزيارات :
  الحالة :أميره بلا قصور غير متصل
 
 

 

!..My SmS ..!
 




 

افتراضي


يعطيكي الف الف عافيه وشكرا لج حبيبتي أنا كثير إستفدت وخصوصا انهم سهلين لوحده ماتعرف تطبخ مثلي شكرا لج ياقمر







  رد مع اقتباس
 

 

قديم 24-09-2006, 02:37 PM   رقم المشاركة : 7
الاسم الصعب
عضو موقوف
 
الصورة الرمزية الاسم الصعب







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الجنس :
  عدد الزيارات :
  الحالة :الاسم الصعب غير متصل
 
 

 

!..My SmS ..!
 




 

افتراضي


انين

اميره

يسعدني مروركم حبيباتي
الله يوفقكم ان شاء الله







  رد مع اقتباس
 

 

قديم 24-09-2006, 08:05 PM   رقم المشاركة : 8
ســــارونه
ابداع يا مــــبـــــدع المميزة ****







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الجنس :
  عدد الزيارات :
  الحالة :ســــارونه غير متصل
 
 

 

!..My SmS ..!
 




 

افتراضي


الله يعطيك الف عافيه ع المجهود

وجعله الله في ميزان حسناتك

تقبلي مروري







  رد مع اقتباس
 

 

قديم 13-05-2007, 08:25 AM   رقم المشاركة : 9
عذاب
مشرفة عـامة
 
الصورة الرمزية عذاب








معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الجنس : ذكر
  عدد الزيارات :
  الحالة :عذاب غير متصل
 
 

 

!..My SmS ..!
 

لا تشكوا للناس جرحا أنت صائبه...لا يألم الجرح إلا من به ألم


 

افتراضي




الله يعطيك الف عافيه

دمت بود

عذابــــ







  رد مع اقتباس
 

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة